Швидкий обід: Коржики з шинкою

Швидкий обід: Коржики з шинкою

Рецепти
24.02.2019
Готуємо смачну заміну різним пиріжків.
На 4 порції:
  • 1 стручок солодкого перцю
  • 16 помідорів чері
  • 8 скибочок сирокопченої шинки
  • 8 маленьких коржиків
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 40 г тертого сиру
  • 200 г руколи
  • 2 апельсина
  • по 2 ст. л. яблучного оцту, меду і гірчиці
  • 100 г чорних оливок без кісточок
  • сіль
  • мелений перець

Приготування:
Стручок солодкого перцю вимити, розрізати навпіл і видалити плодоніжки з насінням. М'якоть нарізати тонкою соломкою. Помідори черрі вимити і розрізати на половинки. Шинку нарізати невеликими скибочками.

Коржі злегка підрум'янити з обох сторін на 2 ст. л. оливкового масла і відразу посипати тертим сиром. Зверху розподілити підготовлені раніше інгредієнти.


Для салату апельсини очистити, розділити на часточки і кожну очистити від білих плівок. Рукколу вимити і добре обсушити, розклавши на паперовому рушнику. Перемішати з апельсинами і оливками.

Для соусу яблучний оцет, мед і гірчицю перемішати з оливковою олією. Посолити і поперчити. Соусом полити апельсини з руколою і оливками. Одержаний салат подати до коржикам з начинкою.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Приготуй смачний обід: 4 рецепта супу
Замерзла? Зігрій себе і домашніх густим супом. Коли прийдеш додому, з'їж тарілку борщу - стане набагато тепліше. Дочекатися весни буде простіше!
Швидкий і корисний сніданок: рецепт омлету з овочами
Вранці єдине, що тобі хочеться - лягти назад в ліжко. Але сніданок пропускати не можна! Вибери рецепт, який не відніме у тебе час дорогоцінного сну.
Піднімай собі настрій: 3 незвичайних рецепта з шоколаду
Не відмовляй собі в солодкому навіть якщо ти на дієті: іноді можна дозволити собі слабкості (особливо якщо вони покращують самопочуття і зміцнюють здоров'я).
За 5 днів 3 кілограми: все про горіхову дієту
Корисна дієта, при якій ти не будеш голодувати, але активно почнеш худнути. ViWa.com.ua розповідає, що можна їсти (а ще вибрала для тебе легкі і корисні рецепти)!
Як замаринувати імбир? Корисні поради та рецепти
Ми знаємо імбир як добавку до роллів і суші - його традиційно подають до сирої риби в стравах азіатської кухні. Чим ще корисна пряність? Розбираємося разом з ViWa.com.ua!
На сніданок, обід і вечерю: рецепт дерунів
Універсальна страва, яка порадує всіх членів сім'ї. Маленький секрет - зроби їх мініатюрними, «на один укус».