Не дай собі закиснути: як не порушити кислотно-лужну рівновагу?

Не дай собі закиснути: як не порушити кислотно-лужну рівновагу?

Здоров'я
26.02.2019
Наше тіло на зразок пробірки: якщо перелити в неї кислоти або лугу, реакція може вийти з-під контролю, і тоді її тендітні стінки тріснуть... Як не порушити кислотно-лужну рівновагу?

Щось ти зовсім розкисла! - кажуть знайомі, коли у тебе поганий настрій і вид навіжений. Це означає, що в організмі і справді утворилося занадто багато кислоти. А іноді буває так гірко, що навіть в роті ця гіркота відчувається. У такі моменти у тебе всередині накопичується надлишок лугу. Щоб виглядати і відчувати себе на всі сто, кислоти і луги у внутрішньому середовищі повинні перебувати в рівновазі.


Стежимо за нормою рН


Щоб організм працював як годинник, потрібно, щоб склад його внутрішнього середовища не змінювався. Взяти хоча б кров. Солі в ній міститься 0,9%. Якщо її трохи розвести або, навпаки, трохи підсолити, справа може закінчитися реанімацією! Те ж саме з так званої рН-реакцією крові - кислотно-лужною рівновагою між позитивно зарядженими іонами водню (Н +) і негативними іонами (ОН). У нормі рН дорівнює 7,4 в артеріальній і 7,35 - в венозній крові. Проміжок між крайніми значеннями рН дуже малий - від 7 до 7,8. За цими межами життя немає, тому що обмін речовин неможливий!

Пам'ятаємо про принцип хамелеона


За підтримку тонкого балансу між кислотами і лугами в організмі відповідають буферні системи. Їх у нас чотири: гемоглобінова, карбонатна, фосфатна і білкова. Ідея зрозуміла: якщо одна підведе, ті що залишилися вже якось виручать.

Робота буферних систем нагадує поведінку хамелеона. Якщо в організмі забагато кислоти, вони нейтралізують її, тобто ведуть себе, як луги. Але як тільки кров переповнюється лугами, ті ж самі системи змінюють біохімічне «забарвлення» - проявляють себе як кислоти, відновлюючи порушену рівновагу. Резерви буферних систем не безмежні - не випробовувати їх на міцність!

Нейтралізуємо кислоти


Ацидоз - кисла реакція, вона зустрічається набагато частіше, ніж лужна - алкалоз. Попрацювала м'язами в тренажерному залі - і ось, будь ласка, в них утворилася молочна кислота, що надає поту характерний кислуватий запах. Кров стала більш концентрованою, і кислотність в ній збільшилася. Як її нейтралізувати?

Встань під душ, щоб змити з себе піт, інакше кислота що міститься в ньому проникне через шкіру і продовжить отруювати тобі життя.
«Промий» організм лужною мінералкою або трав'яними чаями з гірким смаком. Чим він сильніше, тим більше в рослині лужних компонентів. Чемпіони по їх змісту - полин, деревій, пустирник, золототисячник, звіробій, кропива, календула, бруньки сосни та берези, корінь лепехи. А ще свіжовичавлений сік грейпфрута.

Проведи регулярний детокс


Легкий ацидоз практично не відчувається, і в цьому-то проблема. Ти думаєш, що все в порядку, а організм потихеньку в'яне. Надлишок кислоти для клітин веде до початку вікових змін, фактично - до настання старості. Причому програма старіння може бути запущена в будь-якому віці, навіть якщо ще немає тридцяти. Через що організм починає «киснути»?

Через погану екологію, сидячий спосіб життя, дефіциті свіжого повітря, надмірне захоплення засмагою влітку і солярієм взимку, неправильного харчування з надлишком солодкого, мучного і м'ясного. М'ясо недарма готують і їдять з цибулею, часником, перцем, гірчицею, хріном, імбиром і тому подібними гіркими приправами і спеціями. Вони нейтралізують кислоту. В ідеалі м'ясо треба їсти з зеленню і овочами, а не макаронами.

Дієти теж зрушують рН. Вони ведуть до розпаду жиру з посиленим утворенням кислих продуктів обміну речовин. Інтоксикація, що виникає при грипі, застуді і будь-якому іншому запальному захворюванні, завжди тягне за собою ацидоз. Виняток - кишкові інфекції з сильною діареєю. У подібних випадках рН зсувається в лужну сторону. А при запорах - в кислу.

Організм закисає і при багатьох інших захворюваннях: метаболічному синдромі, діабеті, бронхіальній астмі, гепатиті, гастриті з підвищеною кислотністю, що супроводжуються сильним печією. Деякі «гасять» її розчином соди (а не аптечними препаратами, які лікарі призначають в таких випадках). Це призводить до протилежного стану - надмірного підвищення лужності внутрішнього середовища.

Виявила у себе ознаки алкалозу (див. Наш тест нижче)? Випий чай з лимоном або каркаде. Або журавлинний морс або сік - апельсиновий, гранатовий, вишневий, томатний.

Домашній рН-тест


Ацидоз


  • Білки очей червоні і каламутні
  • Слизова повік бліда і тьмяна
  • Легше дихає ліва ніздря
  • Кислий запах з рота і від тіла

Ти закисла!

Алкалоз


  • Білки тьмяні з фіолетовим або жовтуватим відтінком
  • Слизова повік темно-червона
  • Легше дихає права ніздря
  • Слабкість, запаморочення, головний біль, нудота

У тебе забагато лугу!

Показник рН


Менше м'яса і солодощів і більше овочів і фруктів! дотримуйся баланс кислих і лужних продуктів.

Змушують організм закисати м'ясо (чим жирніше, тим сильніше), печінку та інші субпродукти, яйця, арахіс, вершки, вершкове масло, сало, вироби з пшеничного борошна і все, в чому є цукор і алкоголь.

До лужних продуктів відносяться імбир, гірчиця, цибуля, часник, хрін, редька, капуста (будь-яка), селера, петрушка, кріп, шпинат, огірки, кабачки, а також яблука, морква, гарбуз, авокадо, манго, сливи, буряк, вівсянка, гіркі трав'яні чаї, зелений чай.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Чи корисний digital detox насправді?
В епоху інформаційних технологій ми весь час перебуваємо оналйн: провести годину без телефону здається надзавданням. Ми постійно чуємо, що потрібно «відключатися» від
Що робити, якщо сняться кошмари?
Якщо тобі часто сняться кошмари або ти постійно бачиш один і той же сон, це може сигналізувати про починаються проблеми зі здоров'ям. ViWa.com.ua розповідає про основні
Пропало бажання після менопаузи: як повернути колишню пристрасть
ViWa.com.ua разом з експертом з питань жіночого здоров'я Меріон Стюарт розбираються в причинах охолодження почуттів і дають список з натуральних препаратів, які
Аюрведичний масаж: користь і шкода процедури
Під час подорожі в екзотичні країни тобі не раз можуть запропонувати спробувати місцевий аюрведичний масаж. ViWa.com.ua розповідає про види процедури і пояснює, чому не