Просто і смачно: рецепт чізкейку

Просто і смачно: рецепт чізкейку

Рецепти
01.03.2019
Різноманіти звичний десерт - додай до ніжного тіста апельсини. Смак стане насиченим, а настрій покращиться!


Інгредієнти на 10 порцій:
  • 200 г борошна
  • 50 г порошку какао
  • 60 г цукрової пудри
  • 120 г вершкового масла
  • 5 яєць
  • 800 г вершкового сиру
  • 20 г ванільного цукру
  • 180 г цукру
  • 35 г крохмалю
  • 300 мл апельсинового соку
  • 3 апельсина
  • 1 пакетик суміші для приготування світлого желе

Приготування:
Борошно змішати з какао, цукровою пудрою, нарізаним кубиками маслом і перетерти до отримання крихти. Додати яйце і перемішати. Тісто прибрати в холодильник на 30 хв.

Охолоджене тісто розкачати в пласт і укласти в форму. Наколоти виделкою і випікати 10 хв при 170° С.


Для крему сир збити з ванільним цукром, 130 г цукру, яйцями, 30 г крохмалю і 30 мл соку. Масу вилити на корж і випікати 1 год. Дати охолонути в духовці, потім прибрати в холод на ніч.

Апельсини нарізати кружечками. З 100 мл соку і 20 г цукру зварити сироп, додати крохмаль, розведений 1 ст. л. води, і довести до кипіння. Залити апельсини і дати охолонути. Викласти на чізкейк і прибрати в холод на 1 год.

Суміш для желе залити соком, додати 30 г цукру і закип'ятити. Дати охолонути, залити апельсини на чізкейк і прибрати в холодильник на 1 год.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Швидкий обід: Коржики з шинкою
Готуємо смачну заміну різним пиріжків.
Корисний пиріг з морквою: покроковий рецепт
Десерт смачний і невигадливий - нагадує тарт татен. Краще солодкого морквяного торта!
Корисна випічка: рецепт яблук в тісті
Хочеш побалувати себе солодким, але переживаєш за здоров'я і фігуру? Сумісності приємні з корисним - 30 хвилин, і смачний корисний десерт готовий!
Корисно і смачно: рецепт закуски з авокадо
Хочеш перекусити? Не поспішай лізти в холодильник за шкідливими бутербродами. Утамуй голод корисною і красивою закускою - та й близькі точно оцінять!
Десерт на побачення: рецепт сендвічів з морозивом
Завтра тебе чекає романтична пригода - приготуй для побачення незвичайну солодкість, яка зробить вечір ще приємніше.
Рецепт качиного філе з соусом
Вирішила влаштувати коханому романтичну вечерю? Не поспішай готувати звичні страви - різноманіти меню гарячим з качки, щоб вечір запам'ятався надовго.