Рецепт млинців «Болоньєзе»

Рецепт млинців «Болоньєзе»

Рецепти
08.03.2019
Смачний рецепт можна взяти на замітку - здивуй гостей незвичайною подачею.


Інгредієнти на 4 порції:
  • 130 г борошна
  • 250 мл молока
  • 2 яйця
  • 1 стручок солодкого перцю
  • 200 г цукіні
  • 100 г помідорів чері
  • рослинне масло для смаження
  • 300 г рубленого м'яса
  • 1 ч. л. будь-яких спецій для м'яса
  • 100 г вершкового сиру
  • сіль
  • мелений чорний перець

Приготування:
Борошно перемішати міксером з молоком, яйцями і дрібкою солі. Залишити на 15 хв при кімнатній температурі.


Для начинки перець і цукіні нарізати маленькими кубиками. Помідори розрізати на четвертинки. У сковороді нагріти 1 ст. л. масла і підрум'янити перець з цукіні. Додати м'ясо і, помішуючи виделкою, смажити 10 хв. Посипати спеціями і перемішати.

Додати помідори, посолити, поперчити і смажити 5 хв. Влити 200 мл гарячої води і тушкувати 10 хв. Додати вершковий сир, посолити, поперчити і готувати ще 7 хв на маленькому вогні.

З тіста спекти кілька тонких млинців. Розподілити по ним начинку, кожен скласти вчетверо і подати на стіл.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Вечеря по-грузинськи: рецепт лобіо з помідорами
Втомилася від млинців? Дай відпочинок собі і своєму шлунку з гарячою і смачної закускою ( замінить повноцінний вечерю).
Чоловікові сподобається: рецепт сендвічів зі стейками
Здивуй коханого - дві улюблених страви разом!
Корисний пиріг з морквою: покроковий рецепт
Десерт смачний і невигадливий - нагадує тарт татен. Краще солодкого морквяного торта!
Солодко, але не нудотно: рецепт відкритого пирога з гарбузом і грушею
Незвичайний смак здивує навіть самих вибагливих гостей. А щоб начинка не завітрилася, не забудь закрити пиріг плівкою або прибрати в холодильник.
Корисна випічка: рецепт яблук в тісті
Хочеш побалувати себе солодким, але переживаєш за здоров'я і фігуру? Сумісності приємні з корисним - 30 хвилин, і смачний корисний десерт готовий!
Для домашньої вечірки: рецепт кейк-попса в шоколаді
Збираєшся у вихідні покликати гостей? Приготуй оригінальну солодку закуску!