Ситний сніданок: рецепт яблучних оладок з салатом

Ситний сніданок: рецепт яблучних оладок з салатом

Рецепти
09.03.2019
Набридли омлет і бутерброди! Різноманітни своє меню: ранок - найважливіший прийом їжі.


Інгредієнти на 4 порції:

  • 6 яєць
  • 250 г борошна
  • рослинне масло для тіста і смаження
  • 100 мл мінеральної води з газом
  • 150 мл молока
  • дрібка солі
  • 2 стебла селери
  • 200 г листового салату
  • 4 яблука
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 200 г сметани

Приготування:
Для тіста яйця розділити на жовтки і білки. Жовтки змішати з борошном, 3 ст. л. масла, мінеральною водою і молоком. Вимісити до гладкості. Окремо збити білки з дрібкою солі в міцну піну. Підмішати до жовткова масі. Залишити на 10 хв.


Селеру нарізати скибочками. Листя салату вимити й обсушити. Яблука розрізати на половинки і видалити насіння. М'якоть нарізати скибочками і скропити лимонним соком.

У сковороді нагріти масло і злегка підрум'янити частини яблук. Залити тістом і смажити до рум'янцю. Перевернути і готувати до рум'яної скоринки. Таким чином спекти всі оладки.

На стіл подати з селерою, салатом і сметаною.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Обід на бігу: рецепт ролів з сиром
Вічно в русі і ніколи поїсти? Активний спосіб життя - не привід для голоду. Ситний перекус врятує в будь-якій ситуації.
Подарунок з душею: їстівний букет своїми руками
Всі жінки люблять квіти. Але троянди з печених яблук здивують і зворушать більше - інструкцію шукай на ViWa.com.ua.
Гарячий сніданок: рецепт тостів по-тірольськи
Якщо посипати готову страву рубаною зеленню, вона стане ще смачніше і ароматніше.
Швидкий і корисний сніданок: рецепт омлету з овочами
Вранці єдине, що тобі хочеться - лягти назад в ліжко. Але сніданок пропускати не можна! Вибери рецепт, який не відніме у тебе час дорогоцінного сну.
На сніданок, обід і вечерю: рецепт дерунів
Універсальна страва, яка порадує всіх членів сім'ї. Маленький секрет - зроби їх мініатюрними, «на один укус».
Рецепт качиного філе з соусом
Вирішила влаштувати коханому романтичну вечерю? Не поспішай готувати звичні страви - різноманіти меню гарячим з качки, щоб вечір запам'ятався надовго.