Як приготувати незвичайний стейк: азіатський рецепт

Як приготувати незвичайний стейк: азіатський рецепт

Рецепти
09.03.2019
Незвичайне рішення для справжніх гурманів.


Інгредієнти на 4 порції:
  • 60 г кореня імбиру
  • 2 гілочки розмарину
  • 4 яловичих стейка
  • 2 цибулини
  • 4 ст. л. рослинної олії
  • 2 ст. л. порошку каррі
  • 100 мл бульйону
  • сіль
  • мелений чорний перець

Приготування:
Корінь імбиру натерти на дрібній тертці. Гілочки розмарину вимити й обсушити. Листочки обірвати і дрібно нарізати. Перемішати з імбиром.


Стейки дістати з холодильника і залишити при кімнатній температурі на 30 хв. Потім обполоснути і добре обсушити паперовим рушником. Змастити сумішшю з імбиром і розмарином. Залишити на 20 хв.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями. У сковороді нагріти 2 ст. л. рослинного масла і злегка підрум'янити цибулю. Посипати порошком карі і тримати на вогні 1 хв.

Стейки обсмажити на рослинному маслі з обох сторін. Влити бульйон і тримати під кришкою на середньому вогні 10 хв. Посолити і поперчити за смаком. На стіл подати із смаженою цибулею.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Обід на бігу: рецепт ролів з сиром
Вічно в русі і ніколи поїсти? Активний спосіб життя - не привід для голоду. Ситний перекус врятує в будь-якій ситуації.
Корисний фастфуд: рецепт бургерів з нуту з цибулею
Любиш перекусити бургером? Не відмовляй собі в задоволенні - здорову альтернативу можна приготувати з булгура і буряка.
Замість вечері: рецепт сирних вафлей з яйцями пашот
Після важкого робочого тижня побалуй себе смачненьким. Страва готується швидко, а подача - дуже оригінальна ( можна навіть приготувати для гостей).
Як приготувати бургер дома: покроковий рецепт
Маєш слабкість до фастуду? Не відмовляй собі в задоволенні, а приготуй страву дома. Якщо замість булки взяти деруни, бургер вийде ще смачніше!
Солодко, але не нудотно: рецепт відкритого пирога з гарбузом і грушею
Незвичайний смак здивує навіть самих вибагливих гостей. А щоб начинка не завітрилася, не забудь закрити пиріг плівкою або прибрати в холодильник.
Приготуй медовик дома: покроковий рецепт від кондитера
Таку красу легко приготувати вдома - дивись покрокову інструкцію від експерта на ViWa.com.ua!