На солодке: рецепт маффінів з абрикосами

На солодке: рецепт маффінів з абрикосами

Рецепти
17.03.2019
Відмінна альтернатива простому печиву або нудній булочці - з такою начинкою десерт буде солодким, але не нудотним.


Інгредієнти на 4 порції:
  • 100 г кураги
  • 70 г очищених волоських горіхів
  • 330 г борошна
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 1 яйце
  • 80 мл рослинного масла
  • 180 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 2 ст. л. кефіру

Приготування:
Курагу ретельно вимити, помістити в миску і залити теплою кип'яченою водою. Залишити на 20 хв. Потім розкласти на паперовому рушнику і дати обсохнути. Дрібно нарізати. Очищені волоські горіхи підрум'янити на сковороді без масла, дати їм охолонути і подрібнити.


Борошно просіяти з розпушувачем через часте сито в миску. Перемішати з курагою і подрібненими горіхами. Яйце збити міксером з рослинним маслом, звичайним і ванільним цукром, кефіром. З'єднати з борошняної сумішшю і швидко вимісити тісто.

Духовку нагріти до 180° С. Тісто розподілити по маленьких формочках, вистелений пергаментом. Випікати 20-25 хв.

Готовим мафінам дати трохи охолонути і викласти їх на тарілку. Можна прикрасити цукатами або наструганою лимонною цедрою.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Низькокалорійна випічка: рецепт кексу на кефірі
Не відмовляй собі в задоволенні: зроби тісто на кефірі, а замість вершків прикрась десерт цукатами.
Сонячна випічка: рецепт кексів з соусом
Наблизити весну, додавши радості в свою тарілку! Випічка з солодкою начинкою буде радувати тебе і домашніх весь тиждень.
Корисний пиріг з морквою: покроковий рецепт
Десерт смачний і невигадливий - нагадує тарт татен. Краще солодкого морквяного торта!
Рецепт з дитинства: кекси з глазур'ю
Випічка огорне тебе приємними спогадами: загорніться в плед, налий чашку чаю і побалуй себе солодким.
Корисна випічка: рецепт яблук в тісті
Хочеш побалувати себе солодким, але переживаєш за здоров'я і фігуру? Сумісності приємні з корисним - 30 хвилин, і смачний корисний десерт готовий!
Десерт на побачення: рецепт сендвічів з морозивом
Завтра тебе чекає романтична пригода - приготуй для побачення незвичайну солодкість, яка зробить вечір ще приємніше.