Паста в стилі ЗСЖ: рецепт з селерою і волоськими горіхами

Паста в стилі ЗСЖ: рецепт з селерою і волоськими горіхами

Рецепти
18.04.2019
Дуже хочеться пасти, але боїшся з'їсти зайві калорії? Не мучься і вибери здоровий рецепт.
Інгредієнти на 4 порції:
  • 400 г кореня селери
  • 400 г пасти
  • 30 г вершкового масла
  • 30 г борошна
  • 250 мл молока
  • 200 г замороженого шпинату
  • 70 г очищених волоських горіхів
  • сіль
  • мелений чорний перець
Приготування:
Корінь селери очистити, вимити і варити в киплячій підсоленій воді протягом 20 хв. Половину нарізати скибочками, половину подрібнити в блендері.

Пасту приготувати по інструкції на упаковці. Для соусу в сковороді розтопити вершкове масло, всипати борошно і, помішуючи, підрум'янити її до золотистого кольору. Потім тонкою цівкою влити молоко і при помішуванні довести до кипіння.

Варити до загустіння, посолити і поперчити. Додати шпинат, пюре з селери і готувати ще 5 хв. Пасту перемішати з соусом і прогріти все разом. Перед подачею на стіл посипати рубаними волоськими горіхами.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Десерт на вечерю: рецепт тарта з селерою
Хочеш солодкого? Не поспішай тягнуться за шоколадом - простий рецепт пирога допоможе не набрати зайві кілограми.
Рецепт від шефа: баварський крем з томатним джемом
Фруктовим десертом ти навряд чи когось здивуєш, а ось овочевим - запросто. Найсмачніший (і корисний) - у шеф-кухаря Mutti Карло Казоні.
Можна, коли дуже хочеться: рецепт бургера з чилі
ЗСЖ - це добре і правильно, але іноді можна побалувати себе шкідливою їжею (а якщо приготувати бургер дома, він не буде таким вже шкідливим).
Краще, ніж у Відні: рецепт штруделя з волоськими горіхами
Думаєш, тобі не під силу приготувати улюблений десерт австрійців? Помиляєшся, все реально разом з ViWa.com.ua!
Вечеря в стилі ЗСЖ: рецепт кускусу з горошком
Не перевантажуй шлунок перед сном. З'їж корисну і легку страву ( в ній ще є вітаміни В1, В2, магній і калій).
За 5 днів 3 кілограми: все про горіхову дієту
Корисна дієта, при якій ти не будеш голодувати, але активно почнеш худнути. ViWa.com.ua розповідає, що можна їсти (а ще вибрала для тебе легкі і корисні рецепти)!