Ситно і швидко: рецепт картопляної запіканки з червоною цибулею

Ситно і швидко: рецепт картопляної запіканки з червоною цибулею

Рецепти
12.02.2019
Холодним ввечері порадуй близьких простим, по-домашньому смачною і апетитною стравою.

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 3 яйця
  • 150 мл молока
  • 50 г борошна
  • розпушувач на кінчику ножа
  • 1 велика червона цибулина
  • 1 кг відвареної картоплі
  • 100 г бекону
  • 1 ч. л. меленої паприки
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • сіль
  • мелений чорний перець

Приготування:
Яйця злегка збити з молоком, борошном і розпушувачем. Посолити і поперчити. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Картоплю нарізати невеликими кубиками або пластинками. Бекон нарізати тонкими довгими смужками.

Сковороду нагріти, викласти в неї бекон і обсмажити до хрусткої скоринки. Викласти на тарілку.


У цій же сковороді підрум'янити цибулю. Додати картоплю, посипати меленою паприкою і смажити, помішуючи, до золотистого кольору. Перекласти у форму, змащену олією. Духовку нагріти до 180° C. Картоплю з цибулею залити яєчно-молочною сумішшю і запікати 15 хв. дати трохи охолонути і подати на стіл із смаженим беконом. Можна посипати рубаною зеленню.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
12 порад, як правильно вибрати жіночий пуховик на зиму
Кінець зими - час розпродажів, тому в цей період варто потурбуватися покупкою такої недешевої і незамінною в українських широтах речі, як пуховик. ViWa.com.ua склала
Як швидко прибрати квартиру? 11 Лайфхаків від ViWa.com.ua
Мало хто любить займатися прибиранням. Одним відверто лінь наводити порядок, а інші вважають це безглуздою тратою часу. ViWa.com.ua пропонує по-іншому поглянути на
Детальна інструкція: 6 порад по догляду за кучерявими волоссям від експерта
Стиліст по волоссю і майстер по зачісках, розповідає порталу Viwa.com.ua, як доглядати за своїми кучерями, щоб знову полюбити їх і пишатися цим подарунком.
Коли до зарплати ще далеко: 8 секретів вдалого шопінгу
Розпродажі бувають не цілий рік, а актуальні речі ні-ні, та й хочеться придбати. Як же бути? Щоб покупка обновки не вдарила по бюджету, радимо дотримуватися кількох