Незвичайна вечеря: рецепт котлет по-грецьки

Незвичайна вечеря: рецепт котлет по-грецьки

Рецепти
19.02.2019
Домашні точно здивуються: страва звична, а смак новий: пікантності додає м'ята.


Інгредієнти на 4 порції:
  • 3 скибочки білого хліба
  • 1 цибулина
  • 500 г рубленого м'яса
  • 1 ч. л. гірчиці
  • 3 ч. л сушеної м'яти
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 300 г консервованих томатів у власному соку
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч. л. меленої паприки
  • сіль
  • мелений червоний перець

Приготування:
З хліба зрізати скоринку, м'якуш замочити в невеликій кількості холодної води на 15 хв. Цибулю очистити і дрібно порубати. З'єднати з м'ясом і хлібом. Додати гірчицю, 1 ч. л. сушеної м'яти і яйце. Посолити і поперчити. З отриманого фаршу сформувати котлети і обсмажити їх до рум'яної скоринки на рослинному маслі. Перекласти у форму.


Духовку нагріти до 180° C. Для соусу томати подрібнити в блендері. Часник очистити і пропустити через прес. Підмішати до томатів, додати решту м'яти і паприку. Посолити.

Соусом залити котлети в формі і запікати 15-20 хв.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Рецепт тефтелей з соусом з авокадо
Знайома з дитинства страва почне «звучати» по-новому. А соус не тільки смачний, але ще і корисний!
Солодко, але не нудотно: рецепт відкритого пирога з гарбузом і грушею
Незвичайний смак здивує навіть самих вибагливих гостей. А щоб начинка не завітрилася, не забудь закрити пиріг плівкою або прибрати в холодильник.
Розкішна вечеря: рецепт філе міньйон з овочами
Потіш себе та близькою смачною вечерею в вихідний. Час запікання залежить від ступеня підсмажування м'яса: якщо любиш з кров'ю, запікай філе не довше 5 хвилин.
Як замаринувати імбир? Корисні поради та рецепти
Ми знаємо імбир як добавку до роллів і суші - його традиційно подають до сирої риби в стравах азіатської кухні. Чим ще корисна пряність? Розбираємося разом з ViWa.com.ua!
На сніданок, обід і вечерю: рецепт дерунів
Універсальна страва, яка порадує всіх членів сім'ї. Маленький секрет - зроби їх мініатюрними, «на один укус».
Корисно і смачно: рецепт закуски з авокадо
Хочеш перекусити? Не поспішай лізти в холодильник за шкідливими бутербродами. Утамуй голод корисною і красивою закускою - та й близькі точно оцінять!