Легка вечеря: рецепт рулету з морепродуктами

Легка вечеря: рецепт рулету з морепродуктами

Рецепти
24.02.2019
Не їж на ніч важку їжу, а краще побалуй себе смачною закускою. Але не вари кальмари довше 4 хвилин, інакше вони стануть жорсткими.
Складові:
  • 500 г філе кальмарів
  • 2 середні цибулини
  • 400 г слабосоленої сьомги
  • 70 г червоної ікри
  • 2 листи тонкого лаваша
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • сіль
  • мелений чорний перець

Приготування:
Кальмари відварити протягом 4 хв у киплячій підсоленій воді і викласти на друшляк. Дати охолонути і нарізати соломкою. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Рибу нарізати маленькими скибочками.

У глибокій сковороді нагріти рослинне масло, обсмажити цибулю до золотистого кольору і викласти на паперовий рушник. Дати охолонути.
Кальмари, смажену цибулю, червону ікру і сьомгу з'єднати. Посолити, поперчити, перемішати. Отриману начинку розподілити по листам лаваша і кожен згорнути рулетом.

Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 1 годину. Потім плівку зняти, рулети нарізати і подати на стіл. Прикрасити будь-якою зеленню.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Замість вечері: рецепт сирних вафлей з яйцями пашот
Після важкого робочого тижня побалуй себе смачненьким. Страва готується швидко, а подача - дуже оригінальна ( можна навіть приготувати для гостей).
Незвичайна вечеря: рецепт котлет по-грецьки
Домашні точно здивуються: страва звична, а смак новий: пікантності додає м'ята.
Розкішна вечеря: рецепт філе міньйон з овочами
Потіш себе та близькою смачною вечерею в вихідний. Час запікання залежить від ступеня підсмажування м'яса: якщо любиш з кров'ю, запікай філе не довше 5 хвилин.
Рецепт з дитинства: кекси з глазур'ю
Випічка огорне тебе приємними спогадами: загорніться в плед, налий чашку чаю і побалуй себе солодким.
Корисно і смачно: рецепт закуски з авокадо
Хочеш перекусити? Не поспішай лізти в холодильник за шкідливими бутербродами. Утамуй голод корисною і красивою закускою - та й близькі точно оцінять!
Ситно і швидко: рецепт картопляної запіканки з червоною цибулею
Холодним ввечері порадуй близьких простим, по-домашньому смачною і апетитною стравою.