Корисний фастфуд: рецепт бургерів з нуту з цибулею

Корисний фастфуд: рецепт бургерів з нуту з цибулею

Рецепти
03.03.2019
Любиш перекусити бургером? Не відмовляй собі в задоволенні - здорову альтернативу можна приготувати з булгура і буряка.
Складові:
  • 2 червоні цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 250 г печериць
  • рослинне масло для смаження
  • 300 г консервованого нуту
  • 1 ст. л. борошна
  • 1 ч. л. соєвого соусу
  • 4 булочки для гамбургерів
  • листя салату, мариновані огірки, томатний соус за смаком
  • сіль
  • мелений червоний перець

Приготування:
Одну цибулину і часник порубати. Печериці почистити і нарізати дрібними кубиками. У сковороді нагріти невелику кількість масла і, помішуючи, смажити підготовлені інгредієнти до золотисто-коричневого кольору. Дати охолонути.
Нут подрібнити в блендері. Додати смажені овочі, борошно, соєвий соус. Посолити, поперчити і ретельно перемішати. З отриманої маси сформувати 4 плоскі котлети і обсмажити їх на рослинній олії з обох сторін.

Нутовая маса буде соковитіше, якщо додати в неї брокколі або шпинат
Частину, що залишилася червоної цибулі нарізати кільцями і підрум'янити на маслі.

Булочки прогріти в духовці і розрізати на половинки. На нижні укласти листочки салату і котлетки з нуту. Зверху розподілити смажену червону цибулю, мариновані огірки і томатний соус. Накрити верхніми половинками булочок.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Низькокалорійна випічка: рецепт кексу на кефірі
Не відмовляй собі в задоволенні: зроби тісто на кефірі, а замість вершків прикрась десерт цукатами.
Корисний обід: рецепт крем-супу з селерою і лососем
Ситна і смачна страва - витрать 30 хвилин і порадуй домашніх!
Як приготувати бургер дома: покроковий рецепт
Маєш слабкість до фастуду? Не відмовляй собі в задоволенні, а приготуй страву дома. Якщо замість булки взяти деруни, бургер вийде ще смачніше!
Рецепт тефтелей з соусом з авокадо
Знайома з дитинства страва почне «звучати» по-новому. А соус не тільки смачний, але ще і корисний!
Корисно і смачно: рецепт закуски з авокадо
Хочеш перекусити? Не поспішай лізти в холодильник за шкідливими бутербродами. Утамуй голод корисною і красивою закускою - та й близькі точно оцінять!
Ситно і швидко: рецепт картопляної запіканки з червоною цибулею
Холодним ввечері порадуй близьких простим, по-домашньому смачною і апетитною стравою.