ЗСЖ-обід: рецепт салату з кукурудзою

ЗСЖ-обід: рецепт салату з кукурудзою

Рецепти
10.03.2019
Пора відпочити від низки млинців і влаштувати розвантажувальний день - зелений салат теж може бути смачним!
Інгредієнти на 4 порції:
  • по 150 г консервованої кукурудзи і червоної квасолі
  • 1 червона цибулина
  • 200 г листового салату
  • 1 стручок солодкого перцю
  • 2 перцю чилі
  • 1 авокадо
  • сік 1 лимона
  • 3 зубчики часнику
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • по щіпці паприки, цукру і кайенского перцю
  • 3 краплі соусу табаско

Приготування:
Кукурудзу і квасолю відкинути на друшляк, дати рідині стекти. Червону цибулину очистити і нарізати кільцями. Листя салату вимити, добре обсушити, потім нарізати або порвати.

Солодкий перець вимити і розрізати навпіл. Видалити насіння і плодоніжки, м'якоть нарізати смужками.
Перець чилі вимити, очистити від насіння, м'якоть дрібно порубати. Авокадо вимити, розрізати навпіл і видалити кісточку. М'якоть очистити і нарізати тонкими часточками. Перемішати з половиною лимонного соку.

Для заправки часник очистити і пропустити через прес. З'єднати з рештою лимонним соком, оливковою олією, паприкою, цукром, перцем кайенский і табаско. Злегка збити.

Інгредієнти салату з'єднати в глибокій мисці. Полити заправкою, перемішати, залишити на 5 хв і потім подати на стіл.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Вечеря по-грузинськи: рецепт лобіо з помідорами
Втомилася від млинців? Дай відпочинок собі і своєму шлунку з гарячою і смачної закускою ( замінить повноцінний вечерю).
Рецепт млинців «Болоньєзе»
Смачний рецепт можна взяти на замітку - здивуй гостей незвичайною подачею.
Перекус в офісі: рецепт «гармошок» з сиром
Не встигаєш пообідати? Приготуй дома ситну випічку і з'їси в короткій перерві ( і не забудь пригостити колег).
Швидкий обід: Коржики з шинкою
Готуємо смачну заміну різним пиріжків.
На сніданок, обід і вечерю: рецепт дерунів
Універсальна страва, яка порадує всіх членів сім'ї. Маленький секрет - зроби їх мініатюрними, «на один укус».
Рецепт качиного філе з соусом
Вирішила влаштувати коханому романтичну вечерю? Не поспішай готувати звичні страви - різноманіти меню гарячим з качки, щоб вечір запам'ятався надовго.