Вишенька на торті: простий рецепт паю

Вишенька на торті: простий рецепт паю

Рецепти
24.03.2019
Смачніше від звичайного пирога. Ягода дає кислинку, а карамель зробити десерт солодким, але не нудотним.

Складові:

  • 300 г мороженої вишні
  • 150 г цукру
  • 3 ст. л. меду
  • 30 г вершкового масла
  • 50 мл коника або лікеру
  • 200 г борошна
  • 60 мл рослинного масла
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 80 мл окропу
  • дрібка солі
  • цукрова пудра з корицею
  • морозиво для прикраси

Приготування:
Замісити тісто: просіяти борошно з розпушувачем і сіллю, влити рослинне масло і окріп, вимішати до однорідності. Покласти тісто в холодильник.
Для карамелі в сотейнику з'єднати вершкове масло, цукор, мед і включити слабкий нагрів. Помішуючи, довести масу до однорідності, влити коньяк (лікер) і вимкнути вогонь. Перемішати карамель.

Форму вистелити пергаментом, розподілити по ній тісто і сформувати бортики. Викласти на тісто вишню (не розморожувати), рівномірно полити карамеллю. Борти загнути так, щоб вони лежали по краях пирога.

Випікати 35-40 хв в духовці, розігрітій до 180° С.

Повністю остудити, дістати з форми і посипати пай по краях пудрою з корицею.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ситно і зі смаком: рецепт свинячих рулетиків
Гаряча вечеря зігріє душу і об'єднає всю сім'ю (а сир зробитьстраву ще смачніше).
Простий ЗСЖ: рецепт салату з авокадо
Думаєш корисні страви складно готувати, а смак залишає бажати кращого? ViWa.com.ua зруйнує стереотипи!
На солодке: рецепт маффінів з абрикосами
Відмінна альтернатива простому печиву або нудній булочці - з такою начинкою десерт буде солодким, але не нудотним.
Рецепт паштету з печінки: підгледіли у французів
Звикла купувати готове в супермаркеті? Не поспішай - зробити страву можна і самій (а вийде в рази смачніше).
Солодко, але не нудотно: рецепт відкритого пирога з гарбузом і грушею
Незвичайний смак здивує навіть самих вибагливих гостей. А щоб начинка не завітрилася, не забудь закрити пиріг плівкою або прибрати в холодильник.
Корисна випічка: рецепт яблук в тісті
Хочеш побалувати себе солодким, але переживаєш за здоров'я і фігуру? Сумісності приємні з корисним - 30 хвилин, і смачний корисний десерт готовий!