Порадуй коханого: рецепт свинячих відбивних з сиром

Порадуй коханого: рецепт свинячих відбивних з сиром

Рецепти
15.02.2019
Для найромантичнішої події в році не обов'язково готувати щось складне. Подай на стіл безпрограшний варіант (а начинка просто тане в роті).
Інгредієнти на 4 порції:
  • 4 свинячі відбивні (по 200 г)
  • 1 гілочка базиліку
  • 1 маринований огірок
  • 150 г сирного сиру
  • 4 відварних бульби картоплі
  • 1 цибулина
  • 50 г вершкового масла
  • рослинне масло для смаження
  • 2 ст. л. зеленої цибулі
  • сіль
  • мелений перець

Приготування:
Відбивні вимити і добре обсушити. Посолити і поперчити. У кожній відбивної зробити глибокий надріз, щоб вийшла «кишенька».

Для начинки базилік вимити, обсушити і дуже дрібно нарізати. Маринований огірок нарізати маленькими кубиками. Підготовлені інгредієнти перемішати з сирним сиром.
Цією масою начинити відбивні, отвори скріпити маленькими дерев'яними шпажками. Обсмажити з обох боків на олії, потім помістити в духовку, нагріту до 180° C на 10 хв.

Картопля нарізати скибочками і обсмажити на вершковому маслі. На стіл подати з відбивними, посипавши зеленою цибулею.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Як замаринувати імбир? Корисні поради та рецепти
Ми знаємо імбир як добавку до роллів і суші - його традиційно подають до сирої риби в стравах азіатської кухні. Чим ще корисна пряність? Розбираємося разом з ViWa.com.ua!
На сніданок, обід і вечерю: рецепт дерунів
Універсальна страва, яка порадує всіх членів сім'ї. Маленький секрет - зроби їх мініатюрними, «на один укус».
Корисно і смачно: рецепт закуски з авокадо
Хочеш перекусити? Не поспішай лізти в холодильник за шкідливими бутербродами. Утамуй голод корисною і красивою закускою - та й близькі точно оцінять!
Десерт на побачення: рецепт сендвічів з морозивом
Завтра тебе чекає романтична пригода - приготуй для побачення незвичайну солодкість, яка зробить вечір ще приємніше.
Рецепт качиного філе з соусом
Вирішила влаштувати коханому романтичну вечерю? Не поспішай готувати звичні страви - різноманіти меню гарячим з качки, щоб вечір запам'ятався надовго.
Ситно і швидко: рецепт картопляної запіканки з червоною цибулею
Холодним ввечері порадуй близьких простим, по-домашньому смачною і апетитною стравою.