Дієтична вечеря: рецепт тушкованого кролика з овочами

Дієтична вечеря: рецепт тушкованого кролика з овочами

Рецепти
20.04.2019
Не відмовляй собі ні в чому, навіть якщо ти на дієті. Просто вибирай правильний спосіб приготування.
Інгредієнти на 4 порції:
  • 1 тушка кролика (приблизно 1,7 кг)
  • 2 цибулини
  • 2 стручки солодкого перцю (жовтий, червоний)
  • ½ стручка перцю чилі
  • 1 цукіні
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 600 г помідорів
  • 100 мл червоного сухого вина
  • сіль
  • мелений чорний перець
Приготування:
Тушку кролика вимити, обсушити і розрубати на порційні шматки. Посолити і поперчити. У сотейнику розігріти олію і обсмажити шматки кролика до рум'янцю. Викласти.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Стручки солодкого перцю нарізати смужками, перець чилі дрібно порубати. Цукіні нарізати скибочками.

Підготовлені овочі покласти в сотейник, де смажився кролик, і підрум'янити на середньому вогні протягом 7 хв, періодично помішуючи

Шматки кролика викласти на овочі і перемішати. Влити 250 мл гарячої води і тушкувати 30 хв під кришкою. Додати помідори, нарізані часточками, червоне сухе вино і тушкувати на маленькому вогні, прикривши кришкою, 1 год 15 хв.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ситно і зі смаком: рецепт свинячих рулетиків
Гаряча вечеря зігріє душу і об'єднає всю сім'ю (а сир зробитьстраву ще смачніше).
Російська вечеря: рецепт картоплі в вершках
Просто і зі смаком - те, що потрібно перед початком робочого тижня.
Вечеря в стилі ЗСЖ: рецепт кускусу з горошком
Не перевантажуй шлунок перед сном. З'їж корисну і легку страву ( в ній ще є вітаміни В1, В2, магній і калій).
Низькокалорійна випічка: рецепт кексу на кефірі
Не відмовляй собі в задоволенні: зроби тісто на кефірі, а замість вершків прикрась десерт цукатами.
Як приготувати бургер дома: покроковий рецепт
Маєш слабкість до фастуду? Не відмовляй собі в задоволенні, а приготуй страву дома. Якщо замість булки взяти деруни, бургер вийде ще смачніше!
Розкішна вечеря: рецепт філе міньйон з овочами
Потіш себе та близькою смачною вечерею в вихідний. Час запікання залежить від ступеня підсмажування м'яса: якщо любиш з кров'ю, запікай філе не довше 5 хвилин.