Замість фаст-фуду: 7 ЗСЖ-аналогів

Замість фаст-фуду: 7 ЗСЖ-аналогів

Здорове харчування
25.11.2019
Розповідаємо, як зробити улюблений junk food більш здоровим - ти не отримаєш жорстких обмежень і не зіпсуєш фігуру.

Одне з головних правил будь-якої дієти: будь-яке обмеження веде до зривів. Навіть якщо ти пропащий ЗСЖник і харчуєшся тільки правильною їжею, іноді організм (або обставини) вимагають чогось жирного і шкідливого. Буває ситуація гірша - ти не можеш відмовитися від улюбленого фастфуду, тому і схуднути не виходить. Висипання і проблеми зі шлунком - окремий «бонус-трек».

Аналоги - теж не вихід, тому що жувати замість чіпсів сушені яблука - сумнівне задоволення. Але рішення є: зробити улюблені страви більш здоровими. Найшкідливіше в junk food - консерванти, ароматизатори, підсилювачі смаку, шкідливі соуси і спосіб приготування. Якщо прибрати з рівняння ці складові, шкоди фігурі і здоров'ю буде не така сильна. Але врахуй, що ні в одну правильну дієту ці страви все одно не вписуються - це варіант тільки для чітміла.

Бургер


Коли наступного разу захочеш смажену котлету з булочкою, не поспішай бігти в перший ресторан швидкого харчування. Здоровий аналог можна зробити вдома - візьми цільнозерновий хліб, котлету зроби на грилі або смаж на невеликій кількості олії (краще оливковій), а майонезні соуси заміни на сметанну основу. Додай овочі, зелень, гірчицю для гостроти смаку - вийде не гірше звичного (але трансжирів в ньому не буде).

Сендвіч


Ідеальний варіант швидкого перекусу, коли немає часу на повноцінний прийом їжі. Але після магазинного варіанту в животі буде тяжкість, не виключена печія, про кількість калорій просто промовчимо. Принцип той же, що і в бургер - правильний хліб, ЗСЖ-соус. Можна зробити вегетаріанський варіант з овочами на грилі, вийде дуже смачно і не менш ситно.

Такоc


Традиційна страва мексиканської кухні. Спочатку його робили досить здоровим: пшеничне коржик наповнювали будь-яким м'ясом, бобами, овочами, заправляли сиром і гострою сальсою і загортали. в Україні добавили майонез, і по калорійності замінює цілий прийом їжі. Про баланс жирів, вуглеводів і білків говорити не доводиться. Вихід один: повернуться до попереднього варіанту і не класти жирний соус.

Шаурма


Варіант швидкого харчування зі Сходу - шаурма, вона ж шаварма і шаверма, в оригінальному варіанті сильно відрізняється від того, що продають у наметах біля метро. Візьми лаваш, овочі, сир і сметанний соус (побажанню можеш додати м'ясо або рибу, а сметанним заправку замінити на соус на основі бальзамика).

Хот-дог


Хіт перших американських серіалів і головна страва всіх закусочних. У ньому немає нічого поганого, якщо взяти сосиску з натурального м'яса, покласти її в цільнозерновий багет, додати свіжі огірки і сухарі без панірування, а кетчуп замінити на томатний соус без консервантів.

Нагетси


Все зло - в паніровці і в обсмажуванні (велика кількість масла). Напівфабрикати з супермаркету теж не принесуть користь. Поріж філе на шматочки, обваляй в суміші спецій і запекти на деку в духовці. Чи залишиться звична і приємна хрустка скоринка, але за рахунок спецій смак буде багатим. Курка запікатиметься, а не смажитися, тому проблеми з надлишком жиру не буде.

Піца


Без неї важко уявити день в офісі, вечірку з друзями, перегляд фільму або дитячий день відпочинку. Страва, яку придумали італійці, нескладно зробити менш калорійною. Візьми тонке тісто, нежирний сир, в начинку додавай свіжі, а не консервовані овочі (в них багато солі). Соус заміни на томатну пасту або натуральний йогурт.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Замість енергетика: 7 продуктів проти апатії
Відчуваєш себе млявою, немає сил прокинутися і встати? Проблему вирішити простіше, ніж ти думаєш - додай в раціон ці продукти.
5 продуктів, від яких потрібно відмовитися, щоб не постаріти завчасно
У нас для тебе дві новини. Погана - швидше за все, тобі доведеться відмовитися від усього, що ти любиш. Хороша - це продовжить тобі молодість і красу!
5 міфів про соки, в які пора перестати вірити
Чи правда , що в пакетованих соках багато цукру, чи свіжовичавлений сік завжди корисніше і чи треба купувати сік в скляних пляшках? Керівник союзу виробників соку чесно
Чому не можна переїдати під час вечері? пояснює дієтолог
Ми часто чуємо, що вечеря повинна бути легкою, а то і зовсім «віддана ворогові». Фізіолог-дієтолог, розповіла порталу ViWa.com.ua, до чого може привести переїдання на
Чому відмова від цукру не допоможе тобі схуднути
Цукор міститься в дуже багатьох продуктах - про багатьох ти навіть не підозрюєш. Скільки чайних ложок можна їсти в день і як навчитися правильно читати етикетки -
6 найкорисніших олій і способи вживання їх в їжу
Дізнайся, як використовувати один з найпопулярніших і корисних продуктів - рослинну олію!