Рецепт тефтелей з соусом з авокадо

Рецепт тефтелей з соусом з авокадо

Рецепти
18.02.2019
Знайома з дитинства страва почне «звучати» по-новому. А соус не тільки смачний, але ще і корисний!
Інгредієнти на 4 порції:
  • 2 авокадо
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • кілька крапель соусу табаско
  • 3 скибочки хліба для тостів
  • 1 стручок червоного солодкого перцю
  • 1 стручок жовтого перцю
  • 1 цибулина
  • 800 г рубленого м'яса
  • 1 велике яйце
  • 4 ст. л. рослинної олії
  • сіль
  • мелений червоний перець

Приготування:
Для соусу авокадо розрізати на половинки і видалити кісточки. М'якоть помістити в чашу блендера разом з часником і лимонним соком. Подрібнити. Додати табаско, посолити, поперчити і перемішати. Прибрати в холодильник.
Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати дрібними кубиками. З хліба зрізати скоринку, м'якуш замочити в холодній воді. Цибулю очистити і дрібно порубати. М'ясо перемішати з солодким перцем, цибулею, яйцем і хлібом. Посолити і поперчити. Вимісити фарш. Сформувати з нього кульки і обсмажити з усіх боків на олії.

Гарячі тефтелі подати на стіл з приготовленим соусом.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Рецепт з дитинства: кекси з глазур'ю
Випічка огорне тебе приємними спогадами: загорніться в плед, налий чашку чаю і побалуй себе солодким.
Корисна випічка: рецепт яблук в тісті
Хочеш побалувати себе солодким, але переживаєш за здоров'я і фігуру? Сумісності приємні з корисним - 30 хвилин, і смачний корисний десерт готовий!
Як замаринувати імбир? Корисні поради та рецепти
Ми знаємо імбир як добавку до роллів і суші - його традиційно подають до сирої риби в стравах азіатської кухні. Чим ще корисна пряність? Розбираємося разом з ViWa.com.ua!
На сніданок, обід і вечерю: рецепт дерунів
Універсальна страва, яка порадує всіх членів сім'ї. Маленький секрет - зроби їх мініатюрними, «на один укус».
Корисно і смачно: рецепт закуски з авокадо
Хочеш перекусити? Не поспішай лізти в холодильник за шкідливими бутербродами. Утамуй голод корисною і красивою закускою - та й близькі точно оцінять!
Рецепт качиного філе з соусом
Вирішила влаштувати коханому романтичну вечерю? Не поспішай готувати звичні страви - різноманіти меню гарячим з качки, щоб вечір запам'ятався надовго.