Тушкована свинина

Тушкована свинина

Рецепти
06.01.2021
Нам знадобиться
  • свиняче філе 700 г
  • перець 1 стручок
  • яблуко 1 шт.
  • селера 2 л
  • цибуля 1 шт.
  • зелень 1 пучок
  • рослинна олія 2 г
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Приготування
М'ясо вимити, обсушити, нарізати шматочками, посолити і поперчити. Розігріти на сковороді 1 стол. ложку масла, обсмажити м'ясо і зняти зі сковороди.

Яблуко вимити, нарізати часточками, видалити серцевину з насінням і обсмажити на тій же сковороді протягом 3-4 хв при постійному помішуванні. Перекласти на тарілку.


Солодкий перець вимити, обсушити, розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням і нарізати соломкою, селеру нарізати кружечками, цибулю - півкільцями. Додати в сковороду масло, що залишилося і обсмажувати овочі протягом 5 хв.

Додати м'ясо і 200 мл води або бульйону, довести до кипіння, посолити, поперчити і тушкувати на невеликому вогні, накривши кришкою, приблизно 25 хв. Додати яблуко і дрібно посічену зелень. Тушкувати ще 5 хв. На гарнір можна подати рис або картоплю.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Суп-пюре з баранини
Суп-пюре з баранини
Суп-пюре з баранини
06.01.21 Рецепти
Нам знадобиться
Не пропускай сніданок: рецепт картопляних млинців
Не їсти з ранку шкідливо для здоров'я. Смачна страва змусить тебе швидше прокинутися (особливо якщо посипати її тертим сиром і швидко запекти в духовці).
Ситно і зі смаком: рецепт свинячих рулетиків
Гаряча вечеря зігріє душу і об'єднає всю сім'ю (а сир зробитьстраву ще смачніше).
Швидка вечеря: рецепт курки з соусом песто
Ситно, але не важко, смачно і пікантно (особливо якщо начинити курку томатами).
Низькокалорійна вечеря: рецепт запіканки з шпинатом і томатами
На ніч не можна переїдати - приготуй смачну страву, яка не перевантажить шлунок і порадує оригінальним смаком!
Рецепт качиного філе з соусом
Вирішила влаштувати коханому романтичну вечерю? Не поспішай готувати звичні страви - різноманіти меню гарячим з качки, щоб вечір запам'ятався надовго.