Мочені яблука

Мочені яблука

Рецепти
06.01.2021
  • Яблуко 2 кг
  • Смородина 30 л
  • Вишня 30 л
  • Вода 2 л
  • Цукор 100 г
  • Сіль 20 г

Приготування
Яблука з плодоніжками ретельно вимити під проточною холодною водою. Листя смородини і вишні також добре вимити.

Нагріти воду для розсолу, додати цукор, сіль, перемішати, довести до кипіння, зняти піну. Дати охолонути.


На дно великої емальованої каструлі або невеликого барила викласти шар листя чорної смородини, потім 2 шари яблук плодоніжками вгору, накрити листям вишні. Викладати до тих пір, поки не закінчаться яблука, перекладаючи листям кожні 2-3 шари.

Залити все розсолом, накрити кришкою або дерев'яним кружком, покласти гніт, щоб яблука були повністю залиті рідиною.

Залишити в теплі для бродіння на 3 дні. Потім помістити в льох або холодильник. Подавати як холодну закуску.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Тушкована свинина
Тушкована свинина
Тушкована свинина
06.01.21 Рецепти
Краще, ніж у Відні: рецепт штруделя з волоськими горіхами
Думаєш, тобі не під силу приготувати улюблений десерт австрійців? Помиляєшся, все реально разом з ViWa.com.ua!
Ситний сніданок: рецепт яблучних оладок з салатом
Набридли омлет і бутерброди! Різноманітни своє меню: ранок - найважливіший прийом їжі.
Подарунок з душею: їстівний букет своїми руками
Всі жінки люблять квіти. Але троянди з печених яблук здивують і зворушать більше - інструкцію шукай на ViWa.com.ua.
Млинці з сиром: 7 рецептів крутих начинок
ViWa.com.ua приготувала безліч покрокових рецептів солодких і нейтральних сирних начинок з фото.
Корисна випічка: рецепт яблук в тісті
Хочеш побалувати себе солодким, але переживаєш за здоров'я і фігуру? Сумісності приємні з корисним - 30 хвилин, і смачний корисний десерт готовий!