Піст як дієта: як заповнювати баланс вітамінів і схуднути без шкоди

Піст як дієта: як заповнювати баланс вітамінів і схуднути без шкоди

Дієти
03.04.2021
Піст - сильне навантаження на організм. При цьому деякі намагаються використовувати його як дієту. Чи потрібно так робити? І як дотримуватися посту без шкоди для свого здоров'я? Відповідає дієтолог.

З медичної точки зору, для умовно здорової людини (а таких, на жаль, небагато) піст не зможе нашкодити здоров'ю, а, навпаки, десь навіть розгрузку після дозвільної зими. Деякі використовують його як свого роду дієту, хочуть навіть схуднути.

Чому можна і не схуднути


Але, в реаліях часто люди, відмовляючись від тваринного білка і жирів, просто переходять на одні вуглеводи, часто прості.

І начебто піст ... але, адже і тортики бувають пісні, і булки, і млинці, і макарончики, і смажена на рослинному маслечку картопелька (у вихідні), ніби все можна.


І раптом, нізвідки не візьмись, прийшли зайві 5 кг за 40 днів. А ще ж буває і схил в кілограмах, а, по суті, загубився не жир, а вода і м'язова тканина, адже саме від цього організм позбавляється в першу чергу при обмеженнях в раціоні.

Чому? Все просто - немає балансу в КБЖВ (калорійність білків, жирів і вуглеводів)

Пам'ятай, що через дефіцит вкрай необхідних для метаболізму амінокислот (білків) організм починає «з'їдати сам себе», запозичуючи білок з м'язової тканини.

Як можна нашкодити здоров'ю


Здоров'ю тих, хто суворо дотримується посту, доводиться теж несолодко - довгий час сидіти на суворій вуглеводно-овочевій дієті. Адже риба в піст буває всього два рази!

Будь-яка жінка, хоч раз намагалася скинути зайву вагу, за допомогою так званої «гречаної» дієти, прекрасно знає, чим це закінчується: починають випадати волосся, шаруються нігті, в повний розлад приходить травна система, оскільки ззовні не надходять такі важливі елементи як цинк, кальцій, залізо, сірка та інші.

Особливо позначається негативно навантаження в піст на здоров'я людей, які страждають на діабет і метаболічним синдромом, а також осіб, схильних до ожиріння. Оскільки вуглеводи серйозно навантажують і без того натруджену підшлункову залозу.

При неправильно організованому харчуванні можуть виникнути погіршення загального стану і навіть загострення деяких захворювань.

Піст - це період очищення фізичного. Тому з медичної точки зору, піст - найжорсткіший за обмеженням і тривалості (цілих 40 днів) - є серйозним випробуванням для здоров'я багатьох.

Таким людям настійно рекомендується поговорити зі своїм духовним наставником і постити з вживанням риби і м'яса птиці. Адже відсутність тваринної їжі не найважливіший фактор в цілі поста.

Не кращі наслідки


Що бачать лікарі від наслідків завзято виконуючих піст? Часті проблеми зі здоров'ям, ожиріння і цукровий діабет.

Ми говоримо тільки про здоров'я і баланс організму через їжу.

Через відсутність тваринної їжі, яка багата білком і сприяє тривалому відчуття ситості, будуть виникати часті напади голоду. В цей період є велика спокуса переїсти випічки і солодощів. Проте ні про яке очищенні організму в цьому випадку мова не йде.

Як постити без шкоди для здоров'я


Щоб не відчувати голоду і не зруйнувати здоров'я, харчуйтеся регулярно, включай в свій щоденний раціон продукти, багаті складними вуглеводами і містять рослинний білок.

Правильно приготовані рослинні продукти, а також раціон, збагачений соєвими продуктами і рослинним білком, дасть твоєму організму даний тілесне очищення без втрати ланцюгових поживних речовин.

Основні принципи здорового харчування в піст:

  • Цілісні злакові (крупи, пророщене зерно), бобові (квасоля, маш, нут, горох, сочевиця), сушені горіхи і насіння. Рекомендується обов'язково вимочувати в холодній воді (з часточкою лимона) зазначені корисні продукти, щоб позбавиться від єдиного в них мінуса - фітінової кислоти, яка блокує всмоктування організмом фосфору, кальцію, заліза, цинку і магнію, чим порушує розвиток кісткової системи та метаболізм вітаміну D.
  • В піст фітінової кислоти надходить в організм надмірно багато, за допомогою пісної їжі, тому рекомендується в цей час вживати вітамін D, С, а також комплекс заліза, з кератином і вітаміном А.
    Вживай багато овочів - не менше 500 грам в день. Туші, запікай, відпарюєте, готуй на пару і грилі, а краще - їж свіжими!
  • Корисно урізноманітнити раціон рослинними оліями, такими як: лляна, гарбузова, гірчична, кунжутна, масло авокадо.
  • Особливу увагу зверни на продукти з сої - молоко, сир, сир-тофу.

І пам'ятай, що при такій строгій стриманості починається зворотний ефект: через брак тваринного білка і містяться в м'ясі та рибі мікроелементів починається посилене вироблення підшкірного жиру відразу ж, як тільки людина виходить з посту.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Особистий досвід: лікувальне голодування (воно того варте?)
Марія відчула на собі весь екстрим лікувального голодування і розповіла, як далися їй дні експерименту, і який був результат у вазі і здоров'я.
Підступний голод: 4 несподіваних причини, через які постійно хочеться їсти
Занадто сувора дієта, проблеми з гормонами і навіть поганий сон - розповідаємо, чому тебе тягне до холодильника, ледь тарілка з їжею спорожніла.
15 корисних звичок, з якими ти схуднеш без дієт і тренувань
За допомогою цих правил втрата ваги може бути простою, приємною, а ще економною.
5 ефективних дієт, які допоможуть скинути зайве
Незважаючи на те, що бодіпозитив активно входить в наше життя, питання «Як схуднути?» Все ще залишається актуальним. Ми зібрали кращі дієти, які допоможуть тобі скинути