Ні здоров'ю, ні фігури: список найшкідливіших продуктів

Ні здоров'ю, ні фігури: список найшкідливіших продуктів

Здорове харчування
17.08.2021
Ми всі знаємо про користь правильного харчування, але іноді адже так хочеться чогось не дуже правильного, але зовсім не корисного. Є їжа, якою побалувати себе зовсім не страшно, але деякі продукти з раціону краще прибрати назовсім.

Чомусь всі найшкідливіші продукти харчування і напої зазвичай неймовірно смачні, і їх хочеться їсти і їсти. Ми-то з тобою знаємо, чому, адже в їх складі є підсилювачі смаку, різні добавки та інше. Деякі підвищують рівень глюкози в крові, а значить, і апетит. І тим не менше дієтологи рекомендують виключити їх зі свого меню, і не просто так. Вони дуже небезпечні для здоров'я.

Чим так шкідливі «смаколики»


Навіть якщо ми їмо щось не дуже правильно рідко, це майже завжди не залишається непоміченим. Як мінімум, як ми вже сказали, їсти хочеться ще і ще, так як харчові добавки в їх складі підсилюють наш апетит, підвищують рівень цукру в крові (для страждаючих від діабету це взагалі неймовірно небезпечно). Найчастіше така їжа важка, довго перетравлюється, а значить, тобі після смачного обіду забезпечена тяжкість, здуття, метеоризм, печія.

При регулярному вживанні подібних продуктів організм практично починає руйнуватися. По-перше, страждає шлунок. Різні глутамати, барвники та інші добавки і консерванти порушують нормальну мікрофлору, що може призвести до запорів або діареї, нудоті, а потім - до виразки, гастриту та інших захворювань шлунково-кишкового тракту.


Неправильні жири, які містить ця їжа, легко відкладаються, з часом призводячи до ожиріння, а ще підвищують рівень холестерину, що небезпечно для серцево-судинної системи.

Велика кількість солі дає сильне навантаження на печінку, нирки, підшлункову. А цукор сильно шкодить зубам, викликаючи карієс. Загалом, з усіх боків тільки шкоду.

8 найшкідливіших продуктів харчування


1. Картопля фрі і чіпси
Перш за все, ці продукти дуже жирні. Картопля фрі готується у великій кількості масла, що робить її максимально шкідливою для фігури і здоров'я (рівень холестерину буде зашкалювати, а це небезпечно тромбами в судинах, інфарктами, інсультами, проблемами з печінкою і навіть імпотенцією). При цьому, на жаль, є заклади, які змінюють масло у фритюрниці не так часто, як потрібно, а в такому накопичуються канцерогени, що підвищують ризик утворення ракових клітин. Загалом, це один з найбільш некорисних фастфудів.

Чіпси менш жирні, але, якщо раніше їх хоча б дійсно робили з картоплі, то сьогодні в складі суміш крохмалю, пшеничне борошно і цілий набір харчових барвників, далеко не натуральних. Зрозуміло, смаки бекону, сиру, зелені і т.д. - це всього лише додані підсилювачі, зокрема, найшкідливіші, з групи Е, куди входить глутамат натрію. Він не просто робить їжу смачною, але і здатний викликати у людини справжню залежність до неї.

2. Сосиски, ковбаса, консервовані продукти
На жаль, магазинні ковбасні вироби давно перестали бути сильно натуральними і в складі багатьох практично немає м'яса. Його замінює трансгенна соя, сало, субпродукти, а також консерванти, емульгатори, барвники, згущувачі.

Консерви ж містять велику кількість солі (в 100 г продукту близько 15 г солі, хоча добова норма всього 6 г), цукру, також підсилювачів смаку, оцту. Як правило, при консервуванні продукт втрачає велику частину корисних речовин ( за рідкісним винятком ).

3. Локшина швидкого приготування
Економно, смачно, швидко і ... дуже небезпечно. Причому, сама по собі локшина не так небезпечна (хоча необхідних організму речовин не містить), а ось соус і пакетик з нібито куркою, яловичиною, креветками і чим-небудь ще ніякої користі для здоров'я не несуть. Все це штучні складові і все ті ж барвники, підсилювачі.

4. Попкорн
Кукурудза корисна для здоров'я, а ось попкорн, той, що подають в кінотеатрах, шкідливий. Поки її готують, в нього додають велику кількість солі (навіть більше, ніж в чіпси) або карамелі, а також масло і підсилювачі смаку. Корисний попкорн можна приготувати вдома, але на сухій сковороді і без солі.

5. Кетчуп, майонез
Це дуже популярні і дуже шкідливі соуси. По-перше, в їх складі багато харчових добавок. По-друге, в кетчупі величезна кількість цукру (приблизно одна п'ята частина), а в майонезі - трансжирів. Це штучні жири, які є небезпечними для імунітету і для фігури, звичайно, теж.

Окремо варто сказати про пластиковій упаковці, в якій зазвичай продаються соуси. Оцет, який в них міститься, вміє витягати з пластика канцерогени. Вони потрапляють прямо в сам соус.

Якщо ці соуси дуже тобі подобаються, їх можна готувати самостійно, так ти хоча б будеш впевнена в натуральності складу, але при цьому вони все одно вважаються досить шкідливими через калорійності. Краще звести їх вживання до мінімуму.

6. Шоколадні батончики

Біля каси в магазинах так і тягне захопити який-небудь батончик. Ось тільки краще все ж пройтися подалі і вибрати просто звичайний шоколад без добавок (краще гіркий). А ось у батончиків дуже високий глікемічний індекс, тобто цукор з них миттєво засвоюється і шкодить твоєму організму. І ще вони дуже калорійні. Знову ж набагато калорійніше звичайного шоколаду. Останнім часом в їх склад також додають велику кількість штучних речовин.

7. Солодка газована вода
По-перше, газована вода викликає здуття живота. По-друге, в одному літрі такого напою міститься більше 100 г цукру, а ще кофеїн, барвники і кислота, яка вміє вимивати з організму кальцій і псує зуби. По-третє, вона калорійна - близько 420 ккал (це повноцінний десерт).

Хтось думає, що так звана дієтична газована вода корисніше, адже в ній немає цукру. Але замість нього в ній цукрозамінники - в основному шкідливі (фруктоза, аспартам).

А ось корисних речовин в таких напоях немає зовсім.

8. Знежирена їжа
Запитаєш, що в них небезпечного, адже жиру в складі немає? Для фігури добре. Нічого подібного. Це одні з найшкідливіших для здоров'я продуктів харчування. Якщо жиру немає, його потрібно чимось компенсувати. Це робиться за допомогою цукрозамінників, крохмалю та інших добавок, які не тільки не допомагають підтримувати стрункість, а навіть збільшують ризик ожиріння. Також штучне пониження жиру вбиває багато корисних речовин в продуктах. Краще вибирай їжу з меншою кількістю жирності, ніж зовсім знежирену.

Як пом'якшити наслідки від шкідливої їжі


Все ж іноді ми зриваємося і їмо що-небудь не дуже корисне. Іноді навіть їмо трохи більше, ніж планували (всьому виною підсилювачі смаку). Як зробити так, щоб ці продукти швидше переварились і завдали менше шкоди нашому здоров'ю й фігурі? Потрібно слідувати нескладним правилам:

  • Пий більше води. Вона допомагає їжі перетравлюватися і виводить токсичні речовини.
  • Влаштуй розвантажувальний день. Не обов'язково кожну з'їдену шкідливість відпрацьовувати в спортзалі, але, щоб вона не нашкодила фігурі, можна на наступний день влаштувати розвантаження і вибирати щось менш калорійне і нормалізує процес травлення.
  • Прогуляйся. Якщо ти переїла, не потрібно лягати для перетравлення їжі, такий високий ризик печії і рефлюксу. А от неспішно пройтися дуже навіть можна. Це допоможе кишечнику краще працювати, а заодно спалить зайві калорії.

Приймати спеціальні ферментовані препарати кожен раз після фастфуду не потрібно, тільки при сильно неприємні симптоми, щоб кишечник не лінувався працювати сам.
Думки наших читачок (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Чим заїсти сум: продукти, які можна (і потрібно) їсти при стресі
Під час стресу тягне до солодкого, що шкідливо для фігури. Перед тобою список безпечних для ваги продуктів, які допоможуть заспокоїтися, не нервувати і повернути
Як відмовитися від солодкого відразу і назавжди: 4 способи
Як перестати їсти солодке так, щоб не зірватися вже через тиждень і почати звинувачувати себе за це.
5 міфів про канцерогени, що провокують небезпечні хвороби
Список канцерогенів, який склала ВООЗ, регулярно поповнюється. Однак слід знати, що шкідливі речовини не обов'язково зустрічаються в їжі і провокує онкологію.
7 звичок здорового харчування, які насправді шкодять
У століття фастфуду проблема зайвої ваги стоїть особливо гостро.
Продукти для хрящів і суглобів: корисне харчування і вітаміни
Раціон людини багато в чому визначає його здоров’я, різні продукти можуть як покращити стан, так і нашкодити.
Чому відмова від цукру не допоможе тобі схуднути
Цукор міститься в дуже багатьох продуктах - про багатьох ти навіть не підозрюєш. Скільки чайних ложок можна їсти в день і як навчитися правильно читати етикетки -