Збираєшся у вихідні покликати гостей? Приготуй оригінальну солодку закуску!
Інгредієнти на 6 порцій:
- 170 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 3 яйця
- 200 г борошна
- ½ пакетика розпушувача
- 30 г густого малинового джему
- 250 г вершкового сиру
- 300 г гіркого шоколаду
- 6 ст. л. цукрової пудри
- 2 ст. л. лимонного соку
Приготування:
Масло нарізати кубиками і залишити при кімнатній температурі на 30 хв. Збити з цукром до отримання пишної маси кремоподібної, потім по одному додати яйця (ретельно збивати після кожного).
Борошно просіяти з розпушувачем. Підмішати до яєчно-масляної маси разом з джемом. Вимісити і викласти в прямокутну форму. Випікати 40 хв при 190° C. Дати охолонути.
Одержаний корж розкришити і з’єднати з вершковим сиром до отримання густої маси. Сформувати з неї сердечка, розкласти на фользі і прибрати в морозильну камеру на 15 хв.
Охолоджені вироби наколоти на довгі шпажки і занурити в розтоплений шоколад. Дати застигнути.
Цукрову пудру розтерти з лимонним соком до отримання глазурі. Прикрасити нею кейк-попси і прибрати їх до подачі в холодильник.
