Не їсти з ранку шкідливо для здоров’я. Смачна страва змусить тебе швидше прокинутися (особливо якщо посипати її тертим сиром і швидко запекти в духовці).
Складові:
- 6 бульб картоплі
- 2 цибулини
- по 20 г кропу і петрушки
- 3 яйця
- 4 ст. л. борошна
- рослинне масло для смаження
- 1 стручок червоного солодкого перцю
- 1 відварене куряче філе
- сіль
- мелений чорний перець
Приготування:
Картоплю вимити, очистити і натерти на дрібній тертці. Цибулину порубати, потім перемішати з картоплею. Посолити і залишити на 10 хв. Зелень порубати і додати до віджатої картопляної маси. Вбити яйця, всипати борошно і перемішати. Спекти кілька млинців.
Для начинки решту цибулини, перець і куряче філе дрібно нарізати. У сковороді нагріти рослинне масло і підрум’янити цибулю протягом 3 хв. Додати солодкий перець і смажити ще 5 хв. Покласти куряче філе, посолити і поперчити за смаком.
Перемішати і прогріти все разом протягом 5 хв. Отриману начинку розподілити по випеченим раніше млинцям і згорнути їх трубочками.
