Просто і зі смаком – те, що потрібно перед початком робочого тижня.
Складові:
- 3-4 картоплини
- 1 цибулина
- 150 г сирокопченого бекону
- 150 мл вершків (15-20%)
- щіпка мускатного горіха
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
Приготування:
Цибулю очистити, дрібно нарізати. Бекон нарізати невеликими шматочками. На сковороді розігріти 1 ч. л. рослинної олії. Викласти цибулю і нарізаний бекон, добре перемішати. Періодично помішуючи, обсмажити на невеликому вогні до золотистого кольору цибулю.
Картоплю очистити, нарізати кружечками. Відварити до напівготовності в підсоленій воді. Воду злити, картоплю перекласти в форму для запікання. Додати бекон і цибулю, перемішати.
Вершки змішати з мускатним горіхом, сіллю і перцем. Отриманою сумішшю залити картоплю. Запікати 40 хв в розігрітій до 180° С духовці.
