Потрібно швидко приготувати вечерю, але від пачки напівфабрикатів з морозилки зводить зуби? Скористайся рецептом італійців (це не займе багато часу).
Складові:
- 4 картоплі
- 4 ст. л. борошна
- 1 жовток
- сіль перець
- базилік за смаком
Приготування:
Запечи картоплю в духовці. Очисти і натри на дрібній тертці. Додай жовток, подрібнений базилік, спеції, борошно. Замісити тісто, поступово додаючи борошно. Розділи тісто на кілька частин і скачай в ковбаски.
Наріж невеликими шматочками. Кожен шматочок скачай в кульку і злегка притисни виделкою. Відвари ньокки в киплячій підсоленій воді 1 хвилину. Подавай з базиліком.
<
