Ситно, але не важко, смачно і пікантно (особливо якщо начинити курку томатами).
Складові:
- 5 курячих філе
- 2 помідори
- 80 г бринзи
- зелений салат
- сіль, перець, спеції за смаком
Для песто:
- 40 г базиліка
- 3 ст. л. оливкової
- масла
- 50 г пармезану
- сіль
Приготування:
Філе вимити, обсушити, гострим ножем зробити на філе надрізи. Посолити за смаком.
Помідори нарізати часточками, видалити м’якоть. Бринзу нарізати шматочками. Салат дрібно нарвати.
Начинити кишеньки помідором, бринзою і шматочком салатного листа.
Посолити і приправити за смаком. Запікати в духовці 40 хв при 180 С.
Для соусу песто: все з’єднати і подрібнити за допомогою блендера. Кишеньки подавати з соусом.
