Набридло їсти на сніданок одне і теж? Різноманіти своє меню ( така страва не займе більше часу, ніж зазвичай).
Складові:
- 5 яєць
- 5 ст. л. молока
- 8 шт. скибочок шинки
- 4 шт. тортильї
- 4 ч. л. зерновий гірчиці
- рослинна олія
- 100 г тертого сиру
- зелень
- дрібка солі
Приготування:
Для начинки: яйця з’єднати з молоком і сіллю, збити за допомогою віночка. Вилити суміш на попередньо розігріту з рослинним маслом сковороду. Коли омлет схопиться, акуратно перемішати і зняти з вогню. Остудити.
Половинки тортильї змастити гірчицею. Потім викласти омлет, шинку. Накрити другою половинкою тортильї. Зелень вимити й обсушити паперовим рушником. Обсмажити на сковороді гриль з двох сторін до смужок.
Подавати до столу з зеленню і улюбленим соусом.
