Ми часто чуємо, що вечеря повинна бути легкою, а то і зовсім «віддана ворогові». Фізіолог-дієтолог, розповіла порталу ViWa.com.ua, до чого може привести переїдання на ніч.
Тобі загрожує безсоння
Травлення – один з найбільш енерговитратних процесів в організмі. Майже 30% енергії з їжі йде на її переварювання. З цієї причини, коли ми вживаємо важку їжу на ніч, організму доводиться докладати ще більше зусиль, щоб вона засвоїлась. Це – прямий шлях до порушень сну. Не хочеш страждати від безсоння? Скороти обсяг порції за вечерею.
Ти створюєш навантаження на органи
Вночі твій кишечник повинен відпочивати і відновлюватися, а мікрофлора – вести своє «життя». Але якщо перед сном ти з’їла занадто багато, їжа всередині тебе буде зберігатися і перетравлюватися занадто довго. Замість нормального процесу перетравлювання може початися гниття і дисбактеріоз кишечника, що в свою чергу веде до захворювань шлунково-кишкового тракту. Системі виділення (нирках, сечовому міхурі, сечоводу) теж треба відпочити. Але замість цього, якщо ти переїж за вечерею, вони будуть всю ніч займатися фільтрацією твоєї крові.
Ти псуєш собі відпочинок і додаєш ваги
Якщо ти, поборола безсоння, все ж заснула, не поспішай радіти: важливі біохімічні процеси в твоєму організмі не запустилися. Гормони, що відповідають за відновлення та жироспалювання, не синтезуються, організм не виробляє мелатонін і інші важливі речовини. Повноцінного відпочинку не вийде, і на ранок ти отримаєш розбитий стан, опухле обличчя і «приріст» на вагах.
І знову зайві кілограми і тривожний сон
Якщо під час вечері ти вживаєш занадто багато вуглеводів, особливо простих і солодких, то твій організм стрімко викидає в кров інсулін. Він забирає цукор, який як паливо повинен був забезпечувати процеси життєдіяльності вночі. В результаті цукор «йде» в жир, і настає гіпоглікемічний стан. На це організм реагує викидом кортизолу, який посилює і без того поганий і тривожний сон. Звучить не дуже заманливо, правда? Може, все ж відмовишся від вуглеводів на вечерю?
