Якщо посипати готову страву рубаною зеленню, вона стане ще смачніше і ароматніше.
Інгредієнти на 4 порції:
- 150 г бекону
- 200 г напівтвердого сиру
- 250 мл вершків (20%)
- 2 яйця
- 8 великих скибочок тостового хліба
- 60 г тертого твердого сиру
- сіль
мелений чорний перець
Приготування:
Бекон нарізати тонкими смужками. Сковороду нагріти без жиру, викласти в неї бекон і обсмажити з обох боків до рум’янцю. Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
Напівтвердий сир нарізати тонкими скибочками. Вершки влити в миску, додати яйця і збити віночком. Посолити і поперчити за смаком.
Скибочки хліба опустити в суміш, що вийшла на 1 хв, потім укласти на деко, вистелений пергаментом. Зверху розподілити смужки бекону, посипати тертим твердим сиром і запікати 10 хв. Відразу подати тости на стіл.
