Подай до чаю після вечері або захопи в офіс – випічка добре втамовує голод.
Інгредієнти на 4 порції:
- 400 г замороженого листкового тіста
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 гілочка петрушки
- 800 г рубленого м’яса
- 2 невеликих яйця
- сіль
- мелений чорний перець
Приготування:
Листковому тісту дати повністю відтанути при кімнатній температурі. Цибулю з часником очистити і дрібно нарізати. Петрушку вимити, обсушити на паперовому рушнику і дрібно порубати.
Додати до рубаного м’яса разом з цибулею і часником, вбити 1 яйце. Посолити, поперчити і
Духовку нагріти до 180° C. З фаршу сформувати невеликі кульки і кожен злегка приплюснути. Відтанувше тісто злегка розкачати і нарізати тонкими смужками. Обернути ними кожну м’ясну кульку, ретельно защипуючи кінці. Утворені вироби викласти на деко, вистелений пергаментом, змастити яйцем і запікати 30 хв.
